Yerba Mate: un’erba dalle mille proprietà

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Yerba Mate: un’erba dalle mille proprietà

 

Principio attivo: caffeina, acido cinnamico, acido clorogenico, acido caffeico

 Minerali: nichel, fosforo, calcio, sodio, rame, manganese, molibdeno

Vitamine: B1, B2, C, colina

Nome comune: Yerba Mate
Nome botanico: Ilex Paraguariensis

Yerba mate è un’erba con cui si prepara una bevanda tradizionale sudamericana che sta guadagnando popolarità in tutto il mondo.

Si dice che abbia la forza del caffè, i benefici per la salute del tè e la golosità del cioccolato.

Yerba mate è una tisana a base di foglie e rametti della pianta Paraguariensis di Ilex.

Yerba mate: un erba ricca di antiossidanti e nutrienti

L’erba mate contiene molti nutrienti vegetali benefici, tra cui:

  •    Xanthines: questi composti agiscono come stimolanti. Includono caffeina e teobromina, che si trovano anche nel tè, nel caffè e nel cioccolato.
  •    Derivati ​​del Caffeoil: questi composti sono i principali antiossidanti che promuovono la salute nel tè.
  •    Saponine: questi composti amari hanno proprietà antinfiammatorie e abbassano il ​​colesterolo.
  •    Polifenoli: questo è un grande gruppo di antiossidanti, utile per parecchie  malattie.

È interessante notare che il potere antiossidante del tè yerba mate sembra essere leggermente superiore a quello del tè verde.

Inoltre, yerba mate contiene 7 dei 9 aminoacidi essenziali, oltre a quasi tutte le vitamine e minerali di cui il corpo ha bisogno.

 Yerba Mate proprietàYerba mate è un potente antiossidante che contiene molti nutrienti vegetali benefici.

Può stimolare l’energia e migliorare la concentrazione mentale.

Con 85 mg di caffeina per tazza, yerba mate contiene meno caffeina del caffè ma più di una tazza di tè.

Pertanto, proprio come qualsiasi altro cibo o bevanda con caffeina, ha la capacità di aumentare i livelli di energia e di farti sentire meno stanco.

La caffeina può anche influenzare i livelli di alcune molecole di segnalazione nel cervello, rendendola particolarmente utile per la concentrazione mentale.

Grazie al suo contenuto di caffeina, yerba mate può aiutare ad aumentare i livelli di energia e aumentare la concentrazione mentale.

Può migliorare le prestazioni fisiche

La caffeina è anche nota per migliorare le contrazioni muscolari, ridurre l’affaticamento e migliorare le prestazioni sportive fino al 5%  in più.

Poiché l’erba mate contiene una quantità moderata di caffeina, chi la beve può aspettarsi benefici in termini di prestazioni fisiche.

In effetti, uno studio recente ha testato gli effetti su uomini e donne sani. Quelli che assumevano una capsula da 1 grammo di yerba mate appena prima dell’esercizio fisico hanno bruciato il 24% in più di grasso durante l’esercizio a intensità moderata.

La quantità ottimale di yerba mate da bere prima dell’esercizio è attualmente sconosciuta.

Proteggere dalle infezioni

L’erba mate può aiutare a prevenire infezioni da:

  •    Batteri
  •    Parassiti
  •    Funghi
  •    Escherichia coli
  •    Parassiti intestinali

Yerba mate può avere alcune proprietà anti-batteriche, anti-parassitarie e anti-fungine. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche.

Curiosità yarbe matePuò aiutarti a perdere peso e grasso sul ventre

Gli studi sugli animali dimostrano che l’erba yerba mate può ridurre l’appetito e aumentare il metabolismo, il che può aiutare la perdita di peso.

La ricerca umana suggerisce che può anche aumentare la quantità di grasso immagazzinato che viene bruciato per produrre energia.

Inoltre, un recente studio di 12 settimane su persone in sovrappeso ha scoperto che quelle che hanno assunto 3 grammi di yerba mate al giorno hanno perso una media di 1,5 kg (0,7 kg).

Hanno anche ridotto il loro rapporto vita-fianchi del 2%, il che indica che hanno perso grasso dalla pancia.

In definitiva la Yerba mate:

  •    Riduce l’appetito
  •    Aumenta il metabolismo
  •    Aumentare la quantità di grasso bruciato

Potenzia il sistema immunitario

L’erba mate contiene saponine, che sono composti naturali con proprietà antinfiammatorie.

Inoltre, contiene piccole quantità di vitamina C, vitamina E, selenio e zinco. Questi antiossidanti possono rafforzare il sistema immunitario e migliorare la salute.

Tuttavia, i ricercatori non hanno ancora studiato gli effetti diretti dell’erba mate sul sistema immunitario umano.

Yerba mate ha proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti che possono rafforzare il sistema immunitario.

Abbassa i livelli di zucchero nel sangue

L’erba mate può aiutare a ridurre la glicemia e le complicanze spesso osservate nel diabete.

Può ridurre il rischio di malattie cardiache

Yerba mate contiene antiossidanti, come i derivati ​​del caffeoil e polifenoli, che possono proteggere dalle malattie cardiache.

Nell’uomo, l’erba mate sembra ridurre i livelli di colesterolo.

Detto questo, sono necessari ulteriori studi prima che possano essere raggiunte conclusioni certe.

Curiosità

Le foglie sono solitamente essiccate sul fuoco, quindi immerse in acqua calda per preparare il tè.

Yerba mate è tradizionalmente consumato in un contenitore chiamato “zucca” e sorseggiato con una cannuccia di metallo che ha un filtro all’estremità inferiore per filtrare i frammenti delle foglie.

Dividerlo da questa zucca tradizionale, si dice che sia un segno di amicizia e legame.

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